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一说到有名的白酒,相信很多朋友想到的都是八大名酒、十七大,53优等等。但一说到某省某地有哪些名酒,可能人一时半会便想不出来,除了本地的人可能会略知一二,外地的人可能很少有人听过。今天就来盘点一下部分地区有名的白酒组合,带各位酒友领略一下地方特色白酒。老酒收藏中的专业术语“六朵金花”“三沟一河”“八大金刚”指的是什么酒?
川酒:六朵金花
很多好酒出自四川,这归根结底来自于四川得天独厚的地理条件。川酒的六朵金花分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌大曲以及全兴大曲。
一说到五粮液和泸州老窖,很多酒友不由得竖起大拇指,酒香味道让人十分享受。这两者都是浓香白酒的典型代表。
河南作为喝酒大省,省内白酒品牌数不胜数,豫酒也有自己的六朵金花:康酒、宋河粮液、宝丰酒、仰韶酒、张弓酒、赊店老酒。
相比川酒六朵金花,豫酒六金花知名度稍显逊色,虽然历史悠久,但影响力不足。
“东西南北中,好酒在张弓;赊店老酒,天长地久;天下美酒多,宝丰酒好喝;东奔西走,要喝宋河好酒……”
在2010年左右,豫酒六金花较河南其他白酒企业发展较快、规模较大、品牌力强,是豫酒板块中的代表性企业,六朵金花也由此得名。
四川作为我国的白酒大省,酿酒历史悠久,因白酒产量大、知名品牌众多闻名国内外,其中出名的当属川酒六朵金花。
所谓六朵金花,其实就是指五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌大曲以及全兴大曲。
五粮液、泸州老窖和剑南春——浓香三大巨头。五粮液更是稳居浓香之首,在地位上仅次茅台,在浓香白酒中独树一帜,香气悠久,味道醇厚。
泸州老窖是中国古老的四大名酒之一,被尊称为“酒中泰斗、浓香正宗”。而同样作为传统名酒的剑南春,口感芳香浓郁、醇和回甜,曾一度占领白酒届第三把交椅,在白酒史上具有举足轻重的地位。
川酒,指产于四川地区的白酒,酿酒历史悠久,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。川酒有获得历届名酒评比名酒称号的白酒六种,号称“六朵金花”。那么,川酒六朵金花分别叫什么?川酒六朵金花子品牌有哪些?下面一起来了解看看。
川酒六朵金花分别叫什么?
川酒六朵金花分别叫五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。其中郎酒属酱香型白酒,其余五种属于浓香型白酒。
1、五粮液
川酒,指产于我国四川地区的白酒,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在我国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。
纵观白酒的地理,不难发现,四川腹地聚集了众多的名酒。除却火锅的麻辣、川茶的清新、峨眉的秀媚、九寨的奇特,能体现天府之国精髓的还是川酒。四川人性格的火辣、辛勤、勇敢、智慧都尽在川酒那醇、香、辣,且回味悠长的酒水里。
1、五粮液,川酒之冠—-五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川省宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采纳大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是高级白酒之一。
2、泸州老窖,泸州老窖是我国古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”,大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“白酒鉴赏标准级酒品”。
天府之国多佳酿、四川自古飘酒香。1952年至1989年的我国评酒会评选的“名酒”,川酒已经占据一半!泸州老窖、五粮液、剑南春、舍得、水井坊、郎酒号称川酒的“六朵金花”。推荐:川酒六朵金花都有哪些品牌
川酒六朵金花中,郎酒的风味属于酱香,其他五种皆是浓香型。如果放一杯白酒在你面前,你能喝得出它是什么牌子的吗?
分辨泸州老窖与五粮液
难度系数:★★★
四川是的酿酒基地,是我国酒文化百花园中的一朵奇葩。在酒行业,经常把四川地区的白酒称为川酒,在很多业内人士口中,我们经常听到川酒六朵金花的说法,那么你知道川酒六朵金花有哪些品牌吗?下面给大家详细介绍一下!
川酒六朵金花
四川有获得历届名酒评比名酒称号的白酒六种,号称“六朵金花”,分别是五粮液(宜宾)、泸州老窖(泸州)、剑南春(绵竹)、沱牌曲酒(射洪)、全兴大曲(成都)、郎酒(古蔺)。巧合的是,把“六朵金花”所处的地理位置连接起来,正好是一个酒瓶的形状。而白酒盛出,皆因此处丰饶富足、气候宜人,加上白酒厂区所经之处也都遍布酒遗址、作坊,造就了无数景观。
川酒新金花
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