南瓜酒家常制作方法
编辑:小刚 发布时间:2016/8/4 11:20:20 浏览次数:2757 信息分类:
果酒信息
南瓜,嫩果味甘适口,夏秋食用健康自然,在各地都有栽种。南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源,同时南瓜子中富含的矿物质锌,丰富的营养物质让南瓜成为人们餐桌上必不可少的养生食物。在在家里如何自己制作南瓜酒呢?
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南瓜酒家常制作方法
前列步:选上好的老南瓜一个,越大越好。(如图)
第二步:用小刀在南瓜柄上开洞,记住要把柄留好。(如图)
第三步:把高度酒倒进去,满上。(如图)(喜欢甜味的可以加适量的冰糖进去,口感好些)
第四步:先在开口处铺上一层保鲜膜,再把刚取下的把柄塞上(如图)。
好了,这样,一坛美味清香的南瓜酒就制造完毕,耐心等一星期,七、八天就可以开坛喝了。开坛的时候55度的酒就会变成28度的加饭酒,清香扑鼻,清甜可口,既有桂花的香味、又有南瓜的甜味。
前列道酒喝完以后,还可以泡第二道,第二道的时候需要加点酒曲进去,市场上有小包的卖,开说明加进去。制作方法和前列道一样。如法炮制,如南瓜还好,还可以炮制第三道。
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