桑葚泡酒是真的吗，桑葚泡酒怎么做
编辑：小丫 发布时间：2018/4/12 8:45:01 浏览次数：7671 信息分类：
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“桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。”在我国各地的桑葚大棚中，尽管不是周末，大棚里仍有不少市民和游客在采摘桑葚。都说桑葚泡酒可以，这是真的吗？我们一起来看看吧！ （推荐阅读：自家桑葚酒的制作方法，自制桑葚酒可以存放多少年）
桑葚泡酒是真的吗
桑葚本身有补益肝肾、滋阴等作用，但泡酒的话作用是有的，但不强，而且它是偏阴的，要看你自己的体质，是肾阴虚还是肾阳虚，肾阳虚则不可补。 （推荐阅读：自制桑葚酒的危害，自制桑葚酒有毒吗）
桑葚泡酒怎么做
前列步：当然是有桑葚了。选取熟透的桑葚，去梗，放入盛有水的盆中，放入少量面粉（面粉有去污的功效，也可用盐、淘米水等清洗，去污），来回搅拌清洗，然后再用水清洗干净。置于阴凉通风处晾干。
第二步：准备一个带盖的玻璃容器，将洗净的桑葚放入容器中。
第三步：在桑葚的表层放一层冰糖。
第四步：倒入白酒，建议用52度白酒，易保存。倒入白酒量以高过桑葚为宜。
第五步：等待，于阴凉通风处静置1-3个月即可饮用自己亲手制作的美味桑葚酒了，桑葚酒在一年内饮用完毕是较好的，若放置2-3年，虽味道更浓郁，但其药效要大过酒了，所以不建议放置时间太久。
值得注意的是：儿童不宜多吃桑葚，因桑葚中含有鞣酸，会影响人体对钙铁锌等微量元素的吸收。未成熟的桑葚也不要吃，因含有溶血性过敏物质以及透明质酸，过量食用可导致溶血性肠炎。
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