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很多人喜欢自己酿一些酒，例如杨梅酒、葡萄酒、荔枝酒、当归酒等等。自制酒有个好处就是酒的纯度够，不会有掺水的行为，当然喝起来也比较有味儿。接下来，教大家自制山楂酒的方法。（推荐阅读：泡山楂酒白酒多少度）
1、山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，擦干。
2、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行，把瓶盖盖好就行。
3、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在1个月之后把山楂捞走，过滤之后再继续保存。
山楂中有平喘化痰、抑制、腹泻的成分。山楂配成山楂酒更增强了山楂的功效，而且便于存放和饮用。下面小编就给大家介绍一下山楂酒正确的家庭自制方法，希望大家喜欢。
推荐阅读：山楂酒怎么做，自制山楂酒的做法图解
主料：山楂500g
辅料：高度酒适量，白砂糖适量，纯净水适量
快到山楂成熟的季节了，大家对于山楂酒的家常做法一定十分好奇，下面是小编为大家整理的山楂酒的家常做法。
山楂是北方特产，具有，助消化，强心，的功效，它本身具有的酸溜溜的口感，特别受女士和孩子的欢迎。
深秋的山楂依旧新鲜，一颗颗红似玛瑙，放久了容易发蔫，所以就尝试了做酒。
推荐阅读：山楂酒饮用注意事项。
深秋季节，采购些山楂，酿几斤家庭装山楂酒。自酿、自饮、自乐。营养健康又防病，何乐而不为？山楂虽好，而不能长期储存，做成山楂酒可长期存放慢慢享用，这健康也就永存了。
推荐阅读：家庭自酿山楂酒的功效及作用
自酿山楂酒【原料】
山楂大家应该都不陌生，吃起来酸酸甜甜的，每年八月十五过后一般是山楂成熟的好时节，山楂用来泡水大家肯定都知道，这山楂用来泡酒你喝过吗?山楂泡酒的做法你会吗?如果不会，就跟着小编一起来完成，今天就跟大家普及一下山楂泡酒的做法与步骤。
相关阅读：山楂泡酒的做法，山楂泡酒的制作方法、山楂泡酒功效与作用
山楂泡酒的做法与步骤：
1、材料准备：山楂(三两)、白酒(一斤)。
山楂中有平喘化痰、抑制、腹泻的成分。山楂调配成山楂酒更增强了山楂的功效，而且便于存放和饮用。下面就给大家介绍一下山楂酒的自制方法，希望大家喜欢。
主要原料：山楂、果胶酶、葡萄酵母。
设备用具：发酵桶、地下室、大锅等。
酿酒方法：
进入秋季旅游黄金周，总会发现满山遍野挂满红彤彤的山楂，那酸酸甜甜的滋味，光想想就会满嘴流口水。而大街小巷也是摆满了山楂出售，山楂虽好，但过了这个阶段，就再也看不到他的影子，何不买些山楂用来酿成美酒？那么，山楂酒的制作方法您知道吗？好酒网小编为您讲解山楂酒的制作方法，以及山楂酒的做法视频，用以参考！
山楂酒的做法视频如下：
山楂酒的制作方法其实很简单，首先准备材料：山楂、白糖、白酒（可要可不要）、纱布、容器；
注意：选用秋山楂酿酒比较好，秋山楂出汁量大；
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