在家里怎么做柚子酒、要切碎吗、柚子酒的发酵酿制方法

葡萄酒是大家都知道的，其实除了葡萄可以酿酒，柚子也是可以的，味道有点酸，有点甜，还有点涩，做法极其简单，感兴趣的亲们可以一试哦！家里来客人了，倒上一两杯自酿的柚子酒，实在快意。在家里怎么做柚子酒，自制柚子酒的制作方法？

首先准备原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。

1、柚子选取酸味重的，水洗后，擦干净水分去皮。

2、将柚子切成圆片，每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一个柚子的果皮，切成4-5片备用。

十月双节结束后就进入了寒露节气。近几天真的名副其实的【寒】了许多。不仅寒，还特别干燥……这个时节，正好是柚子的大卖季节，不管是自己吃还是送亲朋友好友，都是一个不错的选择。柚子除了生吃还有另一种吃法就是酿酒，即柚子酒。下面具体来了解一下做柚子酒要切碎吗，蜂蜜柚子酒的制作方法。（柚子酒怎么做？）

1.先把柚子洗干净了之后擦干，然后去皮，把柚子果肉和柚子皮准备好就行了。（柚子酒的制作方法）

2.接着把柚子果肉和柚子皮一起倒入密封的瓶子中，放入蒸馏的白酒，把盖子盖好，就这样一个星期就可以喝了，在取酒的时候一定要注意用干净没有水分的勺子来取以免弄坏了果酒。

3.较后取出一些果酒后要用苏打水和蜂蜜以及冰块调放在一起来弄成一瓶冰柚子酒，这个酒是可以放在吃饭前来喝的。也是可以用其他方法来调制或者是冬天吃完饭后喝一杯。

眼下正是迎来了柚子大卖的季节，不管是自己吃还是送亲朋好友，都是一个不错的选择。柚子除了生吃还有另一种吃法就是入酒，即柚子酒。酿制柚子酒的朋友们注意了，下面来看看酿制柚子酒需要注意哪些问题。

推荐阅读：家庭自制柚子酒的方法和流程

酿制柚子酒的方法步骤

1、先把柚子洗干净了之后擦干，然后去皮，把柚子果肉和柚子皮准备好就行了。

已经立冬了，很多家庭开始酿造柚子酒了。柚子酒略带清爽的酸味，十分适口，可与其它果酒或药酒调制鸡尾酒，也可加入碳酸饮料和红茶中饮用。下面是家庭自制柚子酒的方法和流程。

推荐阅读：柚子酒酿制步骤和方法

家庭自制柚子酒原料

柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。

冬天了，街上卖柚子的小贩多了起来，每年这个季节，柚子就大批量的上市了。现代医学发现，柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C以及钙、磷、镁、钠等微量元素。今天好酒网小编跟大家介绍一下柚子酒酿制步骤和方法。

推荐阅读：日本柚子酒的喝法

柚子酒酿制原料：

柚子20个、冰糖3斤。

冬季是柚子的大卖季节，不管是自己吃还是送亲朋好友，都是一个不错的选择。柚子除了生吃还有另一种吃法就是入酒，即柚子酒。那么冰糖柚子酒的制作方法是什么？（相关阅读：柚子酒的功效与作用）

冰糖柚子酒的制作方法

材料：柚子四-五个，冰糖六两，酒曲一个（相关阅读：日本柚子酒的喝法）

做法：1、柚子脸皮清洗干净，横切成轮状，越薄越好。