这几款酒如今无人品尝，曾今却是名贵优质的粮食酒
编辑：芳芳 发布时间：2020/1/9 8:14:45 浏览次数：480 信息分类：
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品酒对于普通的酒友来说，纯粹的就是像喝水一样，觉得有味就行，不会深入的去体会酒中的感觉，那对于比较有经验的酒友来说品酒就不是简简单单的喝酒了，而是要注意怎么去品，才能把酒的价值体现出来，那下面小编为大家分享下荷花酒应该怎么喝才好。
首先，品酒，品的不仅是一味酒，更是品一种文化。而荷花是我国的十大名花之一，那荷花酒的品尝过程就是色、香、味三方面感官印象以及格等方面来品评。 一般好的荷花酒都是清澈透明的，没有浑浊，无悬浮物及沉淀物等情况。
其次，品尝荷花酒时应先用鼻闻闻酒是香味，然后用手托酒杯轻轻旋动，让酒香溢出，轻嗅其味，体验酒香特点，去感受它的香是什么香，通常酒的香有芳香、浓香和果香等，而好的荷花酒，突出的主体香味是没有邪杂味的，而且还能给人带来丰富的愉悦感。
然后，品尝荷花酒的味道时，可以先轻啜一口，注意入口时慢而稳，好酒一般入口都是甘美醇厚、落喉爽净、绵甜、彻洌，且饮后满口生香、回味悠长、留香持久的特点。这样就可以通过色、香、味的步骤来品尝体会到酒的风格，同时也能达到品酒的境界。
因此，一般开瓶后的酱香型荷花酒应先开封验其真、荡香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。然后轻嗅，将酒倒入杯中轻轻摇晃问一下，会闻到好酒优雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝，闻不到好酒那种优雅的香味了，那细品一口后，可以从舌尖慢慢地滑到舌根，均匀布满口腔，好酒你会体会到柔和、绵爽的感觉。
一般情况下许多朋友饮酒前有喜爱鉴别酒的，那他们都会通过观色、品尝、闻香的过程来鉴别酒质，而我们所说到的荷花是一种美丽的植物，它受酒香滋润，时间久了之后，在酿制酒中吸蕴微微的独特荷香，成为一大奇观，被世人称为“荷花酒”。那要怎么喝荷花酒才好呢，小编在上面已为大家分享了相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
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