自制梅子酒用什么酒、自制梅子酒的做法、自制青梅酒的危害

梅子酒既有果酒的果香甜柔，又有蒸馏酒的浓烈，令人沉醉。青梅它是一种热带食物，它的生活结果要求适度的雨量，这样它才会生长的好，不过它的酸度很高。（推荐阅读：白酒历经了时间的沉淀，都能泛起岁月的黄）

步

青梅它是一种热带食物，它的生活结果要求适度的雨量，这样它才会生长的好，果大核还小哦，不过它的酸度很高，具有很好的营养以及维生素C，它可是被称之为天然的绿色保健食品哦，这么营养的青梅，大家是怎么吃的呢？今天小编用青梅做了梅子酒，首先要准备的是，把做梅子酒的用具（也就是瓶子）需要用酒精消素，然后再用具晒干备用。

第二步

梅子酒在已经是属于非常普遍的水果酒，每年四月份清明节前后，市场上就会出现一包包新鲜塑胶袋装的新鲜梅子。自己学酿梅子酒，在家就能轻松搞定，想喝就喝!还可以自己调整口味和度数，酿一款专属自己的梅子酒，是不是也很有意思？我们一起来学学吧：（推荐阅读：喜宴用什么酒，婚宴常用白酒汇总）

梅子酒的做法：

用酒用水果活性酵母菌当菌种

成品份量400cc

在日本，梅子酒是一款女人味十足的酒类品种。为嘛讲它女人味十足呢？因为酒精度没有那么高，加入了女性爱吃的脆梅，加入糖长时间腌制，让酒有了梅子蜜饯的酸甜味道，特别能醒胃消食，还有止咳的保健作用。今天我们就来看一下梅子酒的做法，自制梅子酒（图解）。

自制梅子酒原料

新鲜梅子500g、糖200g、日式清酒35ml、紫苏干叶5g、高度白酒50ml

自制梅子酒做法

青梅功效非常广泛，具有、改善胃肠道、疲劳、调节血压、美容效果、改善血液循环……效果。因此，许多人喜欢用青梅来酿酒。 梅子酒的做法

①将新鲜的梅子摘下来，使用自来水冲洗一下，再用纯净水滤一遍，放在淘箩里晾干。

②根据各人的喜好，先后放入适量冰糖，灌入白酒。

③盖上盖密封保存，过了一个月，尝试一下味道，之后还可以继续追加冰糖，直至三四个月之后（每个月晃动一下瓶子），此酒才能饮用（否则，梅子不能出味）。 另有做法：

梅子酒的做法很简单，如同其他各种泡酒，无非是将青梅洗净晾干放入高粱白酒中即可，然后慢慢等待酒色变深，青梅中的果汁逐渐释放出来，所以，虽然是用54度的高度白酒泡制，陈一年的梅子酒的酒精已经被果汁稀释，大约也只有三十多度了吧。

梅子酒

原料：

高度白酒(我家用54度高粱酒)、野生青梅(酒和梅子的比例是1:2)。

这两天，栀子花开了，意味着梅子熟了。梅子熟了，意味着可以做梅子酒了。去年做过一次，分了很多小瓶送朋友们，自己只留了一瓶，后来饮得非常过瘾。那么梅子酒为什么后劲大，梅子酒的危害？

那么梅子酒为什么后劲大

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