酿坛窖酒 一枝奇葩
编辑:玲玲 发布时间:2012/11/3 9:29:39 浏览次数:962 信息分类:
酒招商
茫茫宇宙,奥秘无穷。悠悠岁月,江山迭变。物竞天择,适者生存。人类文明的发展,从茹毛饮血到探星登月,经历了漫长的进化进程。人类酿酒技术的发展。同样经历了从低级到发展的漫长进化过程。
酿坛窖酒就是酒林的一枝奇葩。酿坛窖酒是大曲酱香型酒的典型代表,历史悠久。史料记载,距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就有了酿酒历史,史书称“枸酱”酒,“牂柯”酒,至明末清初,以大曲参与糖化、发酵,蒸馏取酒的茅台酒工艺已趋成熟,社会在发展,酿酒工艺也在不断完善完美。
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