鉴别葡萄酒的年份喝品种
编辑：淑贤 发布时间：2012/6/5 14:57:49 浏览次数：538 信息分类：
葡萄酒招商
法国科学家在打击假酒方面取得了突破性进展。
科学家可以采用质谱分析仪，分析酿酒过程中木桶的成份，从而辨别出制桶橡木的真正来源。此外，科学家还能通过分析橡木桶中葡萄酒蒸汽的化合物成份，识别葡萄酒的年份或品种。
但是，对于橡木桶来源的识别可能在打击假酒方面做出重大贡献。
科学家对样酒做出分析后，还可以得知当地的气候模式、确定木桶的年代，如果木桶的实际“年龄”比年份酒低，说明其中的葡萄酒定为假酒。
现在伪造年份酒越来越多，据专家统计，精品葡萄酒二级市场的假酒竟达5％。
您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！
提示：留言后企业会在24小时内与您联系！
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失！