国产葡萄酒品质逐步提升
编辑：玲玲 发布时间：2012/7/20 18:32:35 浏览次数：967 信息分类：
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“面对进口酒的冲击，国产葡萄酒品质如果提不上来，销量将受影响。”业内人士田晓明认为。进口葡萄酒的进入，无形中加剧了市场竞争。国产葡萄酒要想牢牢把控市场份额，必然要在产品质量上下工夫。
“七分原料，三分工艺。”在葡萄酒的酿造过程中，葡萄的品质有着至关重要的作用。“我们在新疆、甘肃等地都有自己的葡萄种植基地。”张裕河南负责人毕建辉介绍说。据了解，中粮酒业拥有沙城、昌黎、蓬莱三大葡萄生产基地，王朝也有3万多亩的葡萄种植基地。葡萄种植基地的严格选择，使葡萄品质有了保证。
毕建辉认为，国产葡萄酒虽然缺少统一的技术规范，但是品牌在生产、管理标准上都有了很大提高，产品品质不断提升。近年来，长城桑干酒庄、张裕爱斐堡等国产葡萄酒已站稳高端红酒市场。张裕、长城、王朝、通化等品牌的产品频频在葡萄酒大赛上获奖，也是对国产葡萄酒的一种肯定。
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