威龙干白配白肉
编辑：玲玲 发布时间：2013/7/11 9:08:13 浏览次数：794 信息分类：
葡萄酒信息
对于葡萄酒的配餐问题，我们讨论的已经很多了，各种各样的说法都有，今天，好酒网小编想告诉大家的是威龙干白与食物的搭配，下面，我们就来看看威龙干白配白肉的理由吧。
理由：清淡的白肉如海鲜、鸡肉，适合搭配清淡的白酒。因为白酒中酸度可去腥味，并增加口感的清爽。
解析：威龙干白浅金黄色酒体，富含成熟柑橘、黄油的芬芳及浓郁的水果味道。酒体结构平衡，回味绵长而持久。适合与熏烤鲑鱼、牡蛎和其他浓汁鱼肉菜肴搭配。
葡萄酒类型：中淡型白葡萄酒、非常清淡的红葡萄酒，如威龙金版橡木桶陈酿干白葡萄酒、威龙雷司令干白葡萄酒。
配餐技巧：中味做法的海产、鱼翅、鲍鱼、炒鱼球、蒸虾球、酿豆腐、卤水鹅肝、白切鸡、油泡响螺、炒蔬菜、龙井虾仁、淡至中味芝士。
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