如何喝葡萄酒才能达到的目的
编辑:俊丽 发布时间:2017/6/6 9:01:20 浏览次数:854 信息分类:
葡萄酒信息
夏天气候炎热,饮食中较忌讳就是上火,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,因此酒精度适中的葡萄酒较适合夏季饮用。
葡萄酒虽适合夏季饮用,但选酒需遵循以下原则:
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1、选择简单的白葡萄酒
简单的白葡萄酒在口腔里不会变化万端,在夏天却很有发挥空间。浓郁型白葡萄酒,在夏天一旦离开餐桌,喝起来总有发腻的感觉。而简单的白葡萄洒价格不高,却是夏日消暑的较佳饮品。
2、选择酸度较高的葡萄酒
现代的人喝葡萄酒也喜欢带点甜味的、果香浓郁的口感。以夜莺长相思干白葡萄酒,入口柔和,口感清爽并带有清新的柠檬酸味,搭配蜂蜜烤鸡翅较合适。
3、选择自己喜欢风格的葡萄酒
喜欢淡雅而多变风格的,可以选俄罗斯法纳琥珀麝香半甜干白葡萄酒,这款酒酸度较低,甜度比较高,且香气浓郁,拥有白色花朵、柑橘、蜂蜜的香气,入口柔和,口感香醇怡人。
4、尽量避免选用橡木桶陈酿的葡萄酒
橡木桶能增加葡萄酒的风味。但是夏天的橡木桶味,就像给T恤短裤的MM加了件外套,即使它出自名师设计,在夏日里也不合时宜。而且,浓重的橡木味与白葡萄酒的结合,并不是所有人都能轻易接受的。
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