葡萄酒包装的今生前世
编辑：韩静 发布时间：2010/1/30 14:29:04 浏览次数：609 信息分类：
葡萄酒百科
葡萄酒，在历经岁月的磨练与时光的洗礼后，已经形成自身特有的生活气息和文化魅力，彰显着高雍容华贵的奢华风采，代表了一种极尽自我的生活姿态和符号。葡萄酒，毫无愧意地担当着“酒中”的称号。
近几年，随着葡萄酒的普及和消费群体的迅速膨胀，再加上澳大利亚、美国等一些欧美国家葡萄酒产业的兴起，葡萄酒不仅在材质上大有改进，不断地推陈出新；口味也变得更为醇厚浓香；更是在包装上大胆创意，颠覆了影响久远的法国软木塞酒瓶式的传统包装，设计出别致新颖而又方便快捷的新型包装，并且以迅雷不及掩耳之势占据了一定的市场份额，形成了特定的消费群体。这些都对法国的传统葡萄酒产业形成圈围之状，也结束了其一枝独秀的时代。
从某种直观的意义上看，包装反映、决定了一瓶酒的品质和身价。而相对于葡萄酒来说，这一点更是让人毋庸置疑。
法国等其它一些具有悠久葡萄酒酿造和生产史的国家，目前沿用的大多仍是软木塞式的玻璃酒瓶包装，古朴简约却又不失尊贵的特质，赋予了葡萄酒对一种历史文化的传承与延续。这种品调包装的葡萄酒，目标群大多锁定在中高的群体上，令收入不高的普通家庭只能望洋兴叹。但是随着经济发展和人类生活水平逐步提高的总趋向，以及人们生活方式和消费观念的转变，葡萄酒产业开始渐趋大众化。为了适应不同群体各自不同的消费需求，葡萄酒包装终于打破已往的包装套路，逐步呈现多样化发展的趋势。
目前在法国葡萄酒包装市场上，除了传统玻璃瓶的主流包装外，还有一部分聚酯树脂塑料瓶包装和内袋为多层薄膜、外部为纸制盒的袋装酒。凭借自身良好的空气隔绝效果，上世纪８０年代传入法国的盒中袋装酒近期也开始在法国流行。随着社会和环境因素的影响，以及包装行业对葡萄酒业的重视不断加强，专家估计，法国的葡萄酒包装也将迈入新老包装共存的局面。
从玻璃瓶到纸袋、铝瓶，由软木塞到塑料塞和金属螺纹盖等等充具个性化、适宜性强且隔绝空气效果好、保鲜时间长的“另类”包装，不断充斥市场，让消费者感到耳目一新的同时也带动起了他们的购买欲望。直至目前，这些新型包装的葡萄酒，已经逐渐蚕食葡萄酒产业的大半壁江山，开拓出新型的葡萄酒包装领地。
我们知道，软木塞式的玻璃瓶包装的葡萄酒，只要一经开启，保鲜时间就非常短，一般为几小时，较多也仅有几天。如果不能一次把瓶中酒喝完，剩下的酒则很难保存。此外，由于开启软木塞必须使用专门的启瓶器，这也让快节奏的现代人稍感麻烦。于是，随之而来，是更具环保的纸袋纸盒等一些人工合成的环保材料对厚重玻璃瓶的取而代之，以及更加方便快捷保护性能强的塑料塞和金属螺纹盖的相继推出。
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